RISO RISO 里頌地中海餐酒館
台中市西區向上路一段79巷56號
（文末附菜單）
#異國料理#餐酒館#創意料理#台中美食#義大利麵#西式
猶記的在比利時大啖盆滿缽滿的無孔貽貝那夜，
數十顆的淡菜填滿的不是胃，而是對“鮮”的渴望。
2020年因COVID-19被禁錮的身體冒出了小點子，讓味蕾在工作之餘來個小旅遊。
〝RISO RISO 里頌地中海餐酒館〞GOOGLE訂位、菜單瀏覽清楚明瞭，
還有一堆看不懂的菜！
大大激起我想探險的心！
當晚人不多，眼睛可以放肆的瀏覽環境。
#紅心芭樂氣泡
Grava & Grapefruit Sparking
NT 170
冰涼的氣泡 帶點酸、加入新鮮水果
大力吸一口，將懸壅垂震的酥麻
#香檸蜂蜜冰晶飲
Honey & Lemon Tea
NT 150
少女漸層粉嫩一下我的阿嬤心
淡版的檸檬愛玉味。
#石臼麵包
Baguette
（加NT148附湯、麵包、飲品）
衷愛偏硬的法式麵包
烘的溫溫熱熱香氣蒸騰
冬日賣火柴時請好心人施捨我一個
我會感激涕零
#濃湯
Soup
（加NT148附湯、麵包、飲品）
NT 138
“TU PANG TSIU地坊餐廳”曾喝到一次，一直記得主廚聲情並茂的講解他的料理方式，現在再喝到仍會想到對食材激噴愛火的老闆，“TU PANG TSIU地坊餐廳”也是我在台中極力推薦的無菜單餐廳。
里頌RISO RISO的花椰菜濃湯同樣也很卓越。
#無花果沙拉
Jamon Serrano Arugula and Fig Salad with Tomato Green Pepper Dressing
NT 368
菜單寫的是〝賽拉諾火腿與新鮮無花果/芝麻葉沙拉、西紅柿胡椒醬〞
除了無花果外，整串名字就是咒語。
無花果配火腿真香啊！起司夠騷但不嗆
醬汁是靜音的陪襯者
不搶不爭靜靜融入每個分子
#麻椒馬祖淡菜鍋/青花椒、青龍椒
Szechwan Green pepper Mussel pot
NT448
我能說，這是今晚最繽紛、最充滿彩虹色彩的一道
要不是亂點幸運點到 我會感慨 我會悲傷
這椒麻像是漸層跳跳糖
一跳一躍的由舌尖往喉頭嬉戲
這一切搭配得太完美
撥開的是來自大海最時節性的珍饈
#白酒、青檸、大蒜、巴西里
Brussels style Mussel pot
NT448
讓我不怕羞恥的舔淨湯汁吧！
同樣優秀，但我還是推薦富有舞台劇效果的青花椒、青龍椒馬祖淡菜的搭配。
回家意猶未盡，料理魂蠢蠢欲動，怒買5公斤馬祖淡菜。
#現撈章魚腳/莿桐黑蒜蛋黃醬
Octopus with Mayonnaise of Fermented garlic
NT368
簡約清爽的擺盤
可惜烹煮過頭 成了陳年老章魚
#海鮮飯/扇貝、鮮蝦、淡菜、文蛤、熬蝦高湯
Mixed seafood Risotto with crustacean sauce
NT448
米飯吸飽了蝦高湯
像盛夏紅的通透的鳳凰花為你綻放
剛好的分量不膩口
#宜蘭胭脂紅蝦/蔥油蝦醬拌手工義大利麵
Yilan Red Royal Prawn shrimp & Spaghetti with Scallion oil crustacean sauce
NT428
#松露牛肝菌麻花捲麵（可做蛋奶素）
Porcini casarecce
NT298
特別喜歡casasecce（雙槽麵/麻花捲麵）的口感
如果不喜歡義大利麵帶麵心的口感
推薦試試這種嚐起來一副現揉現輾的casasecce
畢竟台中用casasecce的餐廳不多
也和台灣對義大利麵既定印象不太衝突又能試試新口感
何不試試?
#黑胡椒乳酪義大利麵（咖丘呸呸）
Cacio e pepe
NT298
一次，在義大利晚間約11點，不甘心進入夢鄉的我們跑出來嗅吸這舖滿石磚的小鎮。
空氣冷得讓人直打哆嗦
義大利老老闆端上奶黃色的Cacio e pepe時
我開始出現老闆的臉、整個小餐館內部都透出暖暖蛋黃色的幻覺
黑胡椒、乳酪、能吸附湯汁的粗麵條
麵心偏硬的麵條 你願意多咀嚼幾次
它的麥香會解開你的疑惑。
食後感
〝RISO RISO 里頌地中海餐酒館〞的情調感十足，可以帶著慵懶、腦神經大開的心情前往，適合成年人、閨密、情侶造訪。
價位由高至低都有供選擇，出餐速度可提出需求，服務有一定的水準，餐點介紹如能再著墨些能更加分。
RISO RISO 里頌地中海餐酒館
台中市西區向上路一段79巷56號
作者：kiki wang 褲褲豬花園
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