台中市西屯區市政南一路228號
#頂粵吉品#婚宴#尾牙#菜單#
耗資3億打造的貴族級別粵式中餐廳-「頂粵吉品」風風火火的開張
王姥姥我決定進城被震攝一下
2020年七月開幕以來「頂粵吉品」仍以facebook作為網路媒介
菜單也是在facebook上來來回回、多次關閉視窗、返回相簿才完成閱覽
終於安排好理想的尾牙菜色
致電餐廳時，客服告知有桌菜能供選擇，能傳真或E-MAIL
（為啥桌菜不直接PO在facebook這唯一能了解你們的介面上，桌菜上標的年度還在109年?）
也奇怪耗資三億的建築物，創建官網的費用應只是九牛一毛
但對於客戶瀏覽、選菜上會清晰明瞭許多
莫非創辦人都式建築控?（好像真的是）
以下是客服MAIL的菜單
自帶酒水另計費
#頂粵吉品菜單
施華洛世奇的百萬吊燈讓大家爭先恐後地做紀錄
由下到上 各個角度
殊不知我們搞錯了方向
拍的是樓梯挑空處的裝飾藝品
真正的百萬吊燈一入門早已向我們招搖
（有眼不識泰山XD）
內場廊道
一入包廂
空間寬闊的爽度破表
桌子大得讓人邪念上心…這會是人體壽司最佳平台
還有一區沙發區（理想的酒醉平躺區?）
如果再有個螢幕能點唱KTV
媽媽婆婆說不定都能邊唱邊跳土風舞了
包廂每人低消1380元，真的會讓人很甘願啊！
一房約有3位服務人員
窺視了有落地窗的房型
陽光灑落整室真是大氣又唯美
太晚訂位，下次把握良辰吉時
飲用水每位賓客皆可自由選擇
一般水/普娜天然礦泉水（160元/瓶）/聖沛黎洛天然氣泡水（160元/瓶）
礦泉水、氣泡水另計費
此次老闆自己帶了多款好酒
以酒杯另計洗杯費（一杯100元），不同酒類不同杯種
#自帶香檳
#小菜（一盤100）
酸甜交織口水大噴
#烏魚子拼燒肉
燒肉肥瘦各半 不帶過多的油膩
酥脆的表皮加上富有彈性的肉質越嚼越帶上節奏
烏魚子稍嫌乾癟
#XO醬蘿蔔糕
綿密鬆軟的口感配上微辣帶香的XO醬
為胃添了幾把柴火加大熱度
#春風得意腸
#櫻花蝦軟殼蟹
好想做個高級飯糰
#松茸菇燉響螺
一飲，全部的食材像瞬間被立體畫面被投射了出來
圍著你載歌載舞
#焗龍蝦
活體現焗龍蝦
一剝殼肉分離
肉體還帶著奔放的彈性
只可惜調味過重 本味的甘甜被罩上了隔膜
#自帶威士忌
#碧綠爆干貝
干貝在宴席上是不可或缺的一角
兩顆大小直逼一顆饅頭
底下的碧綠花椰菜是繁多精緻中的小憩
#洗手盅
檸檬綠
#頂粵皮片鴨
片皮鴨是師傅大展身手的秀場
刀起刀落不帶一絲猶豫
眨眼間鴨肉已披上錦秀嬌躺盤間
啊~！這肉汁與油脂在牙齒碰撞間肥美的讓人嘆息
#自帶清酒
#半煎煮龍虎斑
鮮郁的湯頭潤澤了腸胃
龍虎斑入口如重歸大海
兇猛的尾鰭一掃掌醒了尚在渾屯的味蕾
#鴨鬆
烤鴨二吃
#潮式蔥油餅
潮式蔥油餅小巧可愛
油膩度雖讓人心生畏懼
蔥香與酥脆卻讓人心頭一亮
#奶黃流沙包
奶黃流沙包之於我 就是黃澄澄的心滿意足
撕開它 雖沒有瘋狂炙熱的汩汩岩漿
但絲滑如稠的奶黃醬汁足以讓內心升起明月
#桃膠南瓜露
冰涼的溫度未遮掩南瓜一絲的濃厚
綿密的漿汁加上桃膠的黏潤
每口似乎都能讓體內膠原蛋白豐長
#季節鮮果盤
心得小筆
「頂粵吉品」場地大氣得不得了
婚宴會場單網路瀏覽就能感受到他的神聖與派頭
如要宴請賓客、尾牙…大小型聚會，「頂粵吉品」絕對能滿足夢幻的排場
多數料理，調味過於厚重
以至於調味料成了主軸
已大大遮蓋了本味
松茸菇燉響螺、半煎煮龍虎斑是此次在頂粵吉品吃到讓我一再回味的料理
下次試試午間單點料理
推薦約會、慶生餐廳
◆法森小館
作者：kiki wang
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