新統一泓品傳統牛排館
Mimi’s Steakhouse Taichung
台灣大道二段340號B1
走入泓品牛排頗有種闖入愛麗絲花園的意境
跌入了女王寶地
嗅著蒜香入席（?）參與一場盛宴
▲獨立包廂▲
近來Google評論上不少人抱怨嘆用餐經驗不比以往
我未曾拜訪以前的面貌
無從比較
以一顆『零』的心為它記錄
★套餐選擇★
․精選套餐 NT1380․
麵包、前菜、湯、沙拉、主餐
餐後有茶飲（花茶/咖啡）及甜點
․優質料理餐 NT1880․
麵包、前菜、湯、沙拉、主餐
餐後有茶飲（花茶/咖啡）及甜點
․雙人分享餐 NT 3980․
開胃小品、前菜、湯、沙拉、精選部位擇一、甜點拼盤
․午間商業套餐NT920․
含麵包、湯、沙拉、主餐（牛/豬/雞/魚/義大利麵）
餐後有茶飲（花茶/咖啡）及甜點
❀ ❀ ❀ ❀ ❀ ❀ ❀
▲大蒜麵包▲
牛排館除了瘋牛，另外期待的就是麵包
每家牛排館端出的麵包各有風采
表皮酥脆卻不難嚼
牙齒不耐用、又想吃點歐風麵包時它會是個好選擇
▲拖鞋麵包▲
我只愛吃臭大蒜
拖鞋麵包看起來麥味十足?
（繼續嚼嚼蒜味麵包）
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▲豆鼓辣椒▲
可與麵包、牛排搭著吃
裡面有豆鼓、蝦仁乾、蒜、蔥、辣椒
加點醬油就可以完美成為蘿蔔糕搭檔了😂
一加入變得超台啊！！！
一咬 瞳孔放大 感受震驚
是誰那麼有才發明此種吃法
雖然我偏愛原本的蒜香
不過看著馬可熊一匙接著一匙加入 吃的津津有味
想必此醬有它的市場
❀ ❀ ❀ ❀ ❀ ❀ ❀
▲蒜香烤螺肉▲
（前菜選項之一）
餐廳經典/by menu
OH NO~這已經不是單純的蒜香了唷
超厚的一層蒜頭泥
洞口被填得滿滿
真想不忌諱的直接用嘴將大蒜及螺肉一股腦的吸出
很適合打包在夜市邊走邊吸
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▲太平洋明蝦▲
（前菜選項之一）
低溫烹煮太平洋明蝦搭配泓品特色醬/by menu
特色醬跟千島醬是同個味呢🧐
對蝦子沒研究
甜甜的特色醬倒是吃了一堆
沾沙拉、冷盤都適合
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▲標配前菜▲
（精選套餐及優質料理套餐提供）
剛上完廁所回來
誤以為是吃剩的菜渣‧‧‧😛
冰涼的莫扎瑞拉起司與油醋醬
❀ ❀ ❀ ❀ ❀ ❀ ❀
▲洋蔥濃湯▲
（精選套餐及優質料理套餐可選）
將炒至焦糖般的洋蔥放入牛高湯中慢火燉煮
內含洋蔥、玉蔥、野菜/by menu
濃郁程度可以證實菜單上的解說無誤👍
燉煮軟爛的甜味分子擴散於口腔中
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▲海鮮濃湯▲
（精選套餐及優質料理套餐可選）
帶殼海鮮濃湯&蝦肉餅/by menu
因含酒精，服務人員會先做確認
原本在思考栗子南瓜濃湯還是海鮮濃湯
聽到有酒立刻就選它啊！！！٩(♡ε♡ )۶
今朝有酒今朝醉
似乎是威士忌還是雪莉酒加入燉煮
入口依舊感受的到酒精對著大腦哈氣
濃郁迷人的大人味❤
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▲蛤蠣海鮮巧達濃湯▲
（商業午餐）
商業午餐可選巧達濃湯或義式蔬菜湯
想控制熱量的選蔬菜湯
我就會選放縱的那一個~~~
口味很像costco舊版的海鮮濃湯
（COSTCO新版的濃湯更大碗，但濃膩，要分兩餐才喝得完）
一隻Q彈蝦仁及堆滿底的蛤蠣
很標準的巧達濃湯
▲沙拉▲
（一訪）
一訪時服務人員隆隆的推著餐車出來
（車快靠近時會想像狐猴似的站立觀望是什麼好東西捏~）
服務人員會詢問有何不吃的菜
都出來了每樣都要吃看看啊！
然後現炒沙拉給你
搭配的是老少皆宜的凱薩醬
現磨起司
▲沙拉▲
（二訪）
二訪時沙拉直接上桌
餐車今天停駛~?
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▲嬌嬌▲
黃紅甜椒、蜜地瓜、厚切節瓜
節瓜好多汁😍
吃幾口牛排再吃幾口甜椒頗有重啟味蕾的作用
怎麼覺得這篇打了好久才進入主餐啊😅
其實肉排詳細的味道我不記得🤪
泓品牛排肉品有一定的水準
選定自己喜愛的部位即可
如果你不介意熟度一定要介於幾分
當然就交給專業的處理啦！
▲好像是10OZ去骨肋眼▲
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▲商業午餐7OZ菲力▲
（二訪）
澳大利亞牛里脊肉
▲10OZ菲力▲
（一訪）
不知道要吃哪區塊時通常就選菲力
▲10OZ菲力▲
（二訪）
可惡 我喜歡厚切那種
不是比較好吃
而是切片後一種看玫瑰綻放的爽感
上桌時 服務人員就會協助翻炒蒜末
豆鼓辣椒被一掃而淨
泓品推薦一口牛肉
一口焦香蒜末
我非得要每切一片就要先沾滿密密麻麻的蒜末
邊再用肉身鏟起更多的蒜頭
我一定臭死了😀
▲小點▲
餐末附的配茶小點
鬆鬆軟軟的澱粉
瑪德蓮的出現讓我想翹著小指慢條斯理地喝咖啡
恩．．．柑橘口味
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▲巧克力慕斯▲&▲檸檬蛋白酥皮派▲
嚴選70%法國巧克力/by menu
嚴選70%法國巧克力
字字讓巧克力迷心頭顫動🤩
喔~這很可以唷
雖非帶自我旋律之作
但質感及甜度讓巧克力重度患者也不會嫌棄
抱歉了‧‧‧檸檬塔
我放太多心思在品味巧克力慕斯
檸檬塔的記憶徹底被掩蓋了
❀ ❀ ❀ ❀ ❀ ❀ ❀
▲肯布蕾▲
泓品最受歡迎的甜點/by menu
商業午餐套組內
好吃也平凡的布蕾
最近比較有記憶的是『茶六燒肉堂』的烤布蕾
是布蕾卻有扎實的口感
濃濃的奶蛋香
▲古典歐風裝潢▲
🌱小記🌱
欣賞泓品牛排創造出自己品牌的專屬記憶
無論是在口味或空間上都有一抹色彩
踏入地下室的開始彷彿是一場時空挪移
日常生活中突然想吃有質感又不會太貴的牛排，首推泓品
午間套餐絕對值得一試
吃得滿足也不會過分飽膩
❀作者：特大號米蟲 KIKI WANG❀
⁂⁂ ⁂ ⁂商家資訊⁂⁂ ⁂ ⁂
✹新統一泓品傳統牛排館✹
Mimi’s Steakhouse Taichung
✹台灣大道二段340號B1✹
在辦公大廈內，須留意門牌號碼
✹04 23220412✹
✹禮拜一~日 11:30-14:30，17:30-21:30✹
✹公休日：無✹
✹停車資訊：台灣大道及英才路交叉口，消費1500元可折抵一小時✹
✹泓品牛排臉書看最新消息✹
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